Les vins de nos partenaires
Mon Expérience Pauillac
Dominique FOUIN
AOC PAUILLAC
Tombé dans la vigne en 1977 comme on tombe amoureux, Dominique FOUIN ne s'est jamais lassé de ses couleurs et de sa beauté, de sa fragilité aussi. Chaque année, il a appris d’elle, de sa façon toujours surprenante de répondre au climat, à son environnement. Sa façon de la cultiver a changé : plus précise, plus respectueuse, plus naturelle. C’est CETTE EXPERIENCE qu'il a voulu laisser s’exprimer sur un terroir d’exception : quelques rangs de vigne dans la plus belle appellation du monde, l'AOC PAUILLAC.
Didascalie
AOC Muscadet Sèvre & Maine sur Lie
L’exploitation familiale Langelier Batard, conduite selon les principes de viticulture biologique, est située au cœur de l’appellation Muscadet et bénéficie d’un climat océanique. La cuvée Didascalie est vinifiée à partir du cépage Melon de Bourgogne et exprime finesse, fraîcheur et minéralité.
Polaris
AOC Muscadet Sèvre & Maine sur Lie
Le vin blanc “Polaris” est produit par la famille Batard & Langelier dans la région renommée des vins de Loire. Fidèle à la typicité des muscadets, il offre des arômes d'agrumes et une structure minérale, avec une petite note iodée.
Cuvée de L’Ecusson
Brut Méthode Traditionnelle
Luxembourg
Le vignoble Luxembourgeois de Bernard Massard s’étend sur les coteaux de la Moselle. Ce terroir d’exception est propice à la production de grands vins effervescents.
Cuvée de L’Ecusson Rosé
Brut Méthode Traditionnelle
Luxembourg
Au coeur de la Moselle Luxembourgeoise, le Domaine Bernard Massard produit la Cuvée de l'Ecusson Brut Rosée à partir de raisins du cépage pinot noir. C’est un vin sec et vivifiant en bouche qui développe des bulles persistantes et déborde d’arômes de fruits rouges.
Crémant Millésimé Bernard Massard
Brut Méthode Traditionnelle
Luxembourg
Lorsque le millésime offre une excellente qualité de récolte, les œnologues du Domaine Bernard Massard élabore une cuvée millésimée. C’est un vin racé obtenu après 3 ans de maturation.
Bernard Massard Organic
Cuvée 100% Biologique
Luxembourg
La cuvée Bernard Massard Organic est issue de raisins des cépages Pinot Blanc, Chardonnay et Pinot Noir cultivés selon les principes de la viticulture biologique.
Château de Schengen
Luxembourg
Situé dans le village pittoresque de Schengen, le domaine Thill est à l’origine une exploitation familiale de tradition dont la création remonte à presque 100 ans. Le domaine a su garder son authenticité liée aux terroirs des alentours de Schengen. Nous proposons deux cuvées monocépages : 100% Auxerrois et 100% Pinot Gris.